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Porciento, sin espacio, es un sustantivo que significa ‘porcentaje o tanto por ciento’, tal como se recoge en el Diccionario de la lengua española. Por otro lado, el Diccionario panhispánico de dudas señala que se usa principalmente en el área caribeña y que la forma mayoritaria en todo el ámbito hispánico es porcentaje, por lo que no se incurre en un error al utilizar este término.

Por su parte, la locución por ciento se escribe en dos palabras y se emplea tras un elemento numérico. Si se desea expresar totalidad, se aconsejan las formas cien por cien, ciento por ciento y cien por ciento.

Uso inadecuado:
El número de fallecidos por covid-19 creció en un dos porciento durante el último mes.
Uso adecuado:
El número de fallecidos por covid-19 creció en un dos por ciento durante el último mes.

Uso inadecuado:
Las autoridades decidieron mantener sin cambios el por ciento de ocupación de restaurantes hasta nueva orden.
Uso adecuado:
Las autoridades decidieron mantener sin cambios el porciento de ocupación de restaurantes hasta nueva orden.