Entrevista a don Julio Pazos Barrera en «Hablemos de Quito»
Don Julio Pazos fue invitado por Rodolfo Muñoz para participar en su pódcast «Hablemos de Quito». En el programa, el académico habló sobre la alimentación andina en el tiempo prehispánico, y la dieta de Atahualpa y los incas.