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Inmunológico es lo relacionado con la ciencia de la inmunología, como tal disciplina, mientras que para lo relativo a la inmunidad la palabra más apropiada es inmunitario, como señala el Diccionario de términos médicos de la Real Academia Nacional de Medicina.

No obstante, el uso de inmunológico con el sentido propio de inmunitario (‘de la inmunidad’) está muy asentado y, de acuerdo con la cuenta de Twitter de la Real Academia, no se considera incorrecto.

Por otro lado, aunque, en propiedad, inmune se aplica a los organismos resistentes a ciertas enfermedades, las Academias ya lo aceptan, por su amplio uso, como sinónimo de inmunitario con el significado de ‘de la inmunidad o relacionado con ella’.

Uso no recomendado:
La vacuna contra la COVID-19 no destruye el sistema inmunológico.
Uso recomendado:
La vacuna contra la COVID-19 no destruye el sistema inmunitario.

Uso no recomendado:
Se puede reforzar el sistema inmunológico con varios tipos de vitaminas.
Uso recomendado:
Se puede reforzar el sistema inmunitario con varios tipos de vitaminas.