Gurmé – Academia Ecuatoriana de la Lengua

DPD. Adaptación gráfica propuesta para la voz francesa gourmet, ‘[persona] que gusta de comer y beber exquisitamente’. Como sustantivo, es común en cuanto al género (→ género2, 1a y 3c): el/la gurmé. Como adjetivo, significa también, referido a cosa, ‘exquisito o propio de un gurmé’: «Las ventrescas […] son un producto gurmé a un precio muy bajo» (República^@ [C. Rica] 14.4.03). Su plural es gurmés (→ plural, 1a). Aunque de sentido próximo, no es voz sinónima de gastrónomo (‘experto en gastronomía’; → gastrónomo). (No consta en el DLE).

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